Vino, dal colore brillante, con profumi principalmente di frutta matura ed esotica come l’ananas che si aprono su un fondo erbaceo. Al palato è secco e fragrante, adatto a piatti di pesce o crostacei. E’ totalmente vinificato in acciaio e maturato in bottiglia. Deve essere servito fresco tra i 10 e i 12°C.
L’azienda produttrice è sita sulle spettacolari colline umbre tra Todi e Perugia e ha appena riaperto la cantina nella storica sede del Castello di Collelungo che, interamente scavata nella roccia, si sviluppa su tre piani ipogei con più di 200 metri di tunnel sotterranei, carichi di storia e leggende.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Sauvignon
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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